गर्मी में राहत देने वाला यह लोकप्रिय पेय सिर्फ स्वाद ही नहीं, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी देता है। हालांकि, इसके सेवन से जुड़ी कुछ बातों को समझना भी जरूरी है।
गर्मियों में ठंडे पेय की बात हो और आइस्ड टी का नाम न आए, ऐसा कम ही होता है। ताजगी देने वाला यह ड्रिंक लंबे समय से मीठे सोडा और हाई-कैलोरी शेक्स का बेहतर विकल्प माना जाता रहा है। हर साल 10 जून को मनाए जाने वाले नेशनल आइस्ड टी डे के मौके पर यह जानना दिलचस्प है कि आखिर आइस्ड टी हमारे स्वास्थ्य के लिए कितनी फायदेमंद है।
एंटीऑक्सीडेंट का बेहतरीन स्रोत
अधिकांश आइस्ड टी काली, हरी, ऊलोंग और सफेद चाय की पत्तियों से बनाई जाती है, जो Camellia sinensis पौधे से प्राप्त होती हैं। इनमें पॉलीफेनॉल और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, चाय में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।
हृदय और दिमाग के लिए लाभकारी
नियमित और संतुलित मात्रा में चाय का सेवन हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में सहायक माना जाता है। यह रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद कर सकती है। साथ ही, चाय में मौजूद एल-थेनाइन और कैफीन मानसिक सतर्कता बढ़ाने, एकाग्रता सुधारने और तनाव कम करने में सहायक होते हैं।
प्रतिरक्षा और डिटॉक्स में मददगार
आइस्ड टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में योगदान देते हैं। कुछ शोधों में यह भी पाया गया है कि चाय की पत्तियां पानी में मौजूद सीसा और कैडमियम जैसी भारी धातुओं को कम करने में मदद कर सकती हैं, जिससे पानी की गुणवत्ता बेहतर हो सकती है।
त्वचा, हड्डियों और ब्लड शुगर के लिए फायदेमंद
ग्रीन टी में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स त्वचा को यूवी किरणों से होने वाले नुकसान से बचाने और उसकी लोच बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, चाय में मौजूद मैंगनीज हड्डियों की मजबूती के लिए उपयोगी है। कुछ अध्ययनों के अनुसार, यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखने और आंतों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में भी सहायक हो सकती है।
